ရေရှည်တည်တံ့သော ထုပ်ပိုးမှု၊ အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် စွယ်စုံရ ချက်ပြုတ်ဖြေရှင်းနည်းများ တိုးမြှင့်တောင်းဆိုမှုကြောင့် အစားအစာလုပ်ငန်းသည် အစားအစာအဆင့် ဆီလီကွန်စက္ကူကို ပိုမိုအသုံးပြုလာပါသည်။ ဆီလီကွန်စက္ကူ၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်သည့် ကပ်မသွားခြင်း၊ အပူခံနိုင်ရည်နှင့် ဇီဝပျက်စီးမှုတို့ကဲ့သို့၎င်းသည် အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြင့် ဆီလီကွန်စက္ကူဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာမှုကို ပိုင်းခြားစိတ်ဖြာပြီး စျေးကွက်လမ်းကြောင်းများ၊ ဒေသတွင်းတိုးတက်မှုနှင့် အနာဂတ်ခန့်မှန်းချက်များကို စူးစမ်းလေ့လာပါသည်။
ဘာကြောင့် ဆီလီကွန်စက္ကူ
Food-grade ဆီလီကွန်စက္ကူကို အစားအစာဘေးကင်းသော ဆီလီကွန်အလွှာဖြင့် သဘာဝအခြေခံပစ္စည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် အပူချိန် 450°F (232°C) အထိ ခံနိုင်ရည်ရှိသော အပူမြင့် application များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရိုးရာဖယောင်း သို့မဟုတ် parchment စက္ကူနှင့်မတူဘဲ၊ ဆီလီကွန်စက္ကူသည် အဆိပ်မရှိသော၊ တာရှည်ခံကာ ဆွေးမြေ့နိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို ပလတ်စတစ်နှင့် သတ္တုပါးအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အစားထိုးမှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
အဓိက Drivers များ
1. ရေရှည်တည်တံ့မှု- အဓိကစျေးကွက်မောင်းနှင်သူ
Sustainability သည် ဆီလီကွန်စက္ကူဝယ်လိုအား တိုးမြင့်လာမှု၏ နောက်ကွယ်တွင် အဓိကမောင်းနှင်အားတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအသောက်လုပ်ငန်းသည် တစ်ခါသုံးပလတ်စတစ်များနှင့် အခြားပတ်ဝန်းကျင်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောပစ္စည်းများမှ ဝေးရာသို့ ရွေ့လျားလာသည်နှင့်အမျှ ဆီလီကွန်စက္ကူသည် ပိုမိုစိမ်းလန်းကာ ဇီဝရုပ်ပျက်ဆင်းပျက်နိုင်သော၊ ဆွေးမြေ့နိုင်သောအဖြေကို ပေးပါသည်။
● စျေးကွက်တိုးတက်မှု: ဆီလီကွန်စက္ကူဈေးကွက်သည် ကြီးထွားလာမည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။CAGR 14.6%2024 မှ 2031 ခုနှစ်အထိ။
● Eco-friendly တောင်းဆိုမှု: ရေရှည်တည်တံ့သောထုတ်ကုန်များအတွက် စားသုံးသူအကြိုက်များသည် အထူးသဖြင့် ဤဝယ်လိုအားကို တွန်းအားပေးရာတွင် အဓိကအချက်ဖြစ်ပါသည်။မြောက်အမေရိကနှင့်ဥရောပပလတ်စတစ်အမှိုက် လျှော့ချရေး စည်းမျဉ်းများကို ပိုမိုအာရုံစိုက်လာရာ၊
2. အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုများ
ကျန်းမာရေးနှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများသည် တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှ ဆီလီကွန်စက္ကူသည် ဖယောင်းစက္ကူ သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများအတွက် အဆိပ်အတောက်မရှိ၊ ဓာတုကင်းစင်သော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို ပေးပါသည်။ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းများကို စွန့်ထုတ်ခြင်းမရှိဘဲ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် သိမ်းဆည်းစဉ်အတွင်း အစားအစာများကို ဘေးကင်းစေကြောင်း အာမခံပါသည်။
● ဘေးကင်းရေး: ဆီလီကွန်စက္ကူသည် BPA၊ phthalates နှင့် chlorine ကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော ပစ္စည်းများမှ ကင်းစင်ပြီး တိုးလာနေသော အစားအစာ ဘေးကင်းသော ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်များအတွက် လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
3. ကဏ္ဍများစွာတွင် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှု
ဆီလီကွန်စက္ကူသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်း၏ ကဏ္ဍအသီးသီးတွင် အသုံးချနိုင်သော စွယ်စုံရရှိသည်။ ၎င်း၏ မကပ်မကပ်၊ အစိုဓာတ်ခံနိုင်ရည်နှင့် အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများသည် မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အစားအစာသိုလှောင်ခြင်းအတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။
● အဖုတ်: ဆီလီကွန်စက္ကူသည် အစားအစာများကို ဗူးခွံများနှင့် ဒယ်အိုးများတွင် ကပ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ကွတ်ကီးများ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့် မုန့်များကို ဖုတ်ရလွယ်ကူစေသည်။
● များပါတယ်။: အထူးသဖြင့် မီးဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ အေးခဲထားသော အစားအစာများနှင့် အဆာပြေ အစားအစာများ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းကာ ညစ်ညမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အစားအစာထုပ်ပိုးရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။
● သိုလှောင်မှု: ဆီလီကွန်စက္ကူသည် အေးခဲနေသော အပူချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း အေးခဲထားသော အစားအစာများ၏ အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။
ဒေသဆိုင်ရာတိုးတက်မှုနှင့် စျေးကွက်လှုပ်ရှားမှုများ
အာရှ-ပစိဖိတ်- ကြီးထွားမှုအမြန်ဆုံးစျေးကွက်
ဟိအာရှ-ပစိဖိတ်ဒေသသည် ဆီလီကွန်စက္ကူဈေးကွက်တွင် အလျင်မြန်ဆုံးတိုးတက်မှုကို ကြုံတွေ့နေရသည်။ လျင်မြန်သော စက်မှုထွန်းကားမှု၊ မြို့ပြနှင့် ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများ ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာခြင်းသည် ဤတိုးတက်မှုကို အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါသည်။
● အာရှ-ပစိဖိတ်ရှိ CAGR: ဒေသတစ်ခုတွင် စိုက်ပျိုးရန် ခန့်မှန်းထားသည်။CAGR 18%ခန့်မှန်းချက်ကာလ အတွင်း အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်း ချဲ့ထွင်လာမှုကြောင့် နိုင်ငံများကဲ့သို့ပင်တရုတ်, အိန္ဒိယ, နှင့်ဂျပန်.
မြောက်အမေရိကနှင့် ဥရောပ- ဝယ်လိုအား တည်ငြိမ်သော စျေးကွက်များ တည်ထောင်ခဲ့သည်။
In မြောက်အမေရိကနှင့်ဥရောပ၊ ဆီလီကွန်စက္ကူသည် အစားအစာဘေးကင်းမှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှုအတွက် စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်မြင့်မားမှုကြောင့် မောင်းနှင်အား ကောင်းစွာတည်ဆောက်ထားပြီးဖြစ်သည်။
● စျေးကွက်ပမာဏ: မြောက်အမေရိကသည် အထူးသဖြင့် ဆီလီကွန်စက္ကူအတွက် အကြီးဆုံးစျေးကွက်ဖြစ်သည်။အမေရိကန်အစားအစာထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်များအတွက်ခိုင်မာသောလိုအပ်ချက်နှင့်အတူ။ ၌ဥရောပကြိုက်တဲ့နိုင်ငံတွေ၊ဂျာမနီနှင့်UKဂေဟစနစ်သဟဇာတရှိသောပစ္စည်းများကို လက်ခံကျင့်သုံးရာတွင် ဆက်လက်ဦးဆောင်လမ်းပြပါ။
လက်တင်အမေရိကနှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်း- ထွန်းသစ်စစျေးကွက်များ
ဆီလီကွန်စက္ကူ ဝယ်လိုအားကလည်း တိုးလာနေပါတယ်။လက်တင်အမေရိကနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသမြို့ပြနှင့် စက်မှုထွန်းကားမှုသည် အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းများ ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့်နေရာဖြစ်သည်။
● လက်တင်အမေရိကတွင် ကြီးထွားလာသည်။: နိုင်ငံတွေ ကြိုက်တယ်။ဘရာဇီးနှင့်မက္ကဆီကိုစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း တိုးတက်ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ဆီလီကွန်စက္ကူဝယ်လိုအား တိုးလာသည်ကို တွေ့မြင်နေရသည်။
ခန့်မှန်းထားသော စျေးကွက်တိုးတက်မှု
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဆီလီကွန်စက္ကူဈေးကွက်သည် ဒေသအနှံ့ သိသိသာသာ ကြီးထွားလာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။ အောက်တွင် ဒေသအလိုက် CAGR ၏ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို အောက်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
| တိုင်းဒေသကြီး | 2024-2031 CAGR (%) |
| အာရှ-ပစိဖိတ် | 18% |
| မြောက်အမေရိက | 10% |
| ဥရောပ | 8% |
| လက်တင်အမေရိက | 12% |
| အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသ | 15% |
နိဂုံး
ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင် ဆီလီကွန်စက္ကူဝယ်လိုအားသည် မြင့်တက်လာနေပြီး ၎င်း၏ရေရှည်တည်တံ့မှု၊ ဘေးကင်းမှုနှင့် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုတို့ကြောင့် ဖြစ်သည်။ ပရောဂျက်တစ်ခုနဲ့CAGR 14.6%2024 မှ 2031 ခုနှစ်အထိ၊ ဆီလီကွန်စက္ကူသည် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ပြင်ဆင်ခြင်းများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာပါသည်။
ဟိအာရှ-ပစိဖိတ်ဒေသတွင်း စျေးကွက်တိုးတက်မှုကို ဦးဆောင်နိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။မြောက်အမေရိကနှင့်ဥရောပတည်ငြိမ်သောဝယ်လိုအားကိုထိန်းသိမ်းပါ။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်မှုဖြေရှင်းနည်းများကို ဆက်လက်ဦးစားပေးလုပ်ဆောင်လာသည်နှင့်အမျှ၊ ဆီလီကွန်စက္ကူသည် ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းအတွက် ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ထိရောက်မှုရှိသော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို ပေးပါသည်။
ဆီလီကွန်စက္ကူကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကုမ္ပဏီများသည် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းသတ်မှတ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရုံသာမက ဘေးကင်းပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်များအတွက် တိုးပွားလာသော လိုအပ်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်၊ တိုးများလာသော eco-conscious market တွင် ရေရှည်အောင်မြင်မှုအတွက် ၎င်းတို့ကိုယ်သူတို့ နေရာချထားပေးပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- Feb-26-2025
